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LOS SECRETOS Y EL FUNCIONAMIENTO DE LA DIETA ANTIINFLAMATORIA
Encontrará información exhaustiva, desde los fundamentos de la dieta antiinflamatoria hasta la comprensión de su funcionamiento y la forma natural en que actúa en el organismo, pasando por sus diversos aspectos, lo que le proporcionará una visión completa de este enfoque dietético que, si se adopta, conduce a una mejora de la calidad de vida y el bienestar general.
LOS ANTIOXIDANTES QUE NECESITA Y DÓNDE ENCONTRARLOS
Descubra qué papel desempeñan los antioxidantes en lo que respecta a la inflamación y, sobre todo, de qué alimentos obtenerlos e incorporarlos a su dieta para obtener los beneficios que busca, a la vez que profundiza en su variedad y selecciona cuáles utilizar para su situación específica, gracias a la información funcional y práctica del libro.
EVITAR LOS ERRORES MÁS COMUNES CON UNA LISTA DE ALIMENTOS IDEALES Y DE LOS QUE HAY QUE EVITAR
En el interior del libro encontrará una lista detallada de los alimentos que mejor van con la dieta antiinflamatoria y que, por tanto, pueden ayudarle a recuperar su bienestar mental y físico ideal de forma natural, y por otro lado también encontrará aquellos alimentos que es mejor evitar para no arriesgarse a comprometer su salud y sus esfuerzos por cometer errores triviales en la evaluación de los platos.
RECETAS SABROSAS Y FÁCILES DE REPETIR PARA CUALQUIER OCASIÓN
También encontrará una serie de recetas de calidad en las que no tendrá que hacer grandes sacrificios y podrá permitirse comer muchos de sus alimentos favoritos y, al mismo tiempo, mejorar su sistema inmunitario, su digestión y reactivar su metabolismo de forma que no se inflame fácilmente su cuerpo en ciertos puntos problemáticos.
DESAYUNO
Se incluyen recetas de desayunos deliciosos y saludables, a base de copos de avena y bayas, muesli, quinoa dulce, semillas de chía y otras delicias, para ofrecerte ejemplos prácticos que puedas incorporar a tu dieta sin renunciar a la mesa.
ALMUERZO Y CENA
Entre las recetas de comidas principales como almuerzos y cenas que por fin podrás preparar y disfrutar sin tener que contar las calorías al miligramo sin ver los resultados, encontrarás ensaladas de pescado, caballa con lima, tortilla con espinacas y queso, filetes de coliflor y otros platos por descubrir que son tan deliciosos como saludables.
APERITIVOS Y DULCES
En estas recetas seguro que encuentras las más divertidas e interesantes para tu paladar, como el parfait de vainilla y arándanos y otras sorpresas culinarias tan fáciles de cocinar como sabrosas.
ASIN : B09NRG29PH
Editorial : Independently published (20 diciembre 2021)
Idioma : Español
Tapa blanda : 160 páginas
ISBN-13 : 979-8787631319
Peso del producto : 290 g
Dimensiones : 15.24 x 0.94 x 22.86 cm
¿Qué es la dieta antiinflamatoria?
La dieta antiinflamatoria es un plan alimenticio que tiene como objetivo reducir la inflamación crónica en el cuerpo. La inflamación crónica es una respuesta del sistema inmunológico a factores estresantes como toxinas, infecciones y alimentos procesados. Cuando el cuerpo está expuesto a estos factores estresantes durante un período prolongado, puede conducir a trastornos de salud crónicos como enfermedades cardiovasculares, artritis reumatoide, diabetes tipo 2 y síndrome del intestino irritable.
La dieta antiinflamatoria se basa en alimentos integrales de origen vegetal y animal que son ricos en nutrientes, antioxidantes y compuestos antiinflamatorios. Elimina alimentos procesados, refinados, azúcares refinados y grasas trans de la dieta.
Cómo funciona la dieta antiinflamatoria
La dieta antiinflamatoria trabaja para reducir la inflamación al limitar la cantidad de toxinas que entran en el cuerpo y aumentar la cantidad de nutrientes que el cuerpo necesita para combatir la inflamación. Los alimentos recomendados en la dieta antiinflamatoria son ricos en antioxidantes y compuestos antiinflamatorios que ayudan a neutralizar los radicales libres y reducir la inflamación.
Además, la dieta antiinflamatoria también se enfoca en la reducción de los niveles de insulina en el cuerpo, lo que a su vez reduce la inflamación y los síntomas asociados con ella.
Beneficios de la dieta antiinflamatoria
La dieta antiinflamatoria ofrece numerosos beneficios para la salud, incluyendo:
1. Reducción del dolor crónico: La inflamación crónica puede causar dolor en las articulaciones, la espalda y otros músculos y tejidos del cuerpo. La dieta antiinflamatoria puede reducir la inflamación y aliviar el dolor asociado con ella.
2. Reducción de las enfermedades cardiovasculares: La inflamación crónica también puede aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares. La dieta antiinflamatoria puede reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre, lo que a su vez puede reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
3. Pérdida de peso: La dieta antiinflamatoria puede ayudar a perder peso al reducir la inflamación que causa la resistencia a la insulina y el aumento de peso.
4. Mejora de la digestión: La inflamación crónica puede causar problemas de digestión como el síndrome del intestino irritable. La dieta antiinflamatoria puede mejorar la digestión al reducir la inflamación y restaurar el equilibrio de las bacterias intestinales.
Alimentos recomendados en la dieta antiinflamatoria
Los alimentos recomendados en la dieta antiinflamatoria son ricos en nutrientes, antioxidantes y compuestos antiinflamatorios. Estos alimentos incluyen:
1. Frutas y verduras frescas: Las frutas y verduras son ricas en fibra, antioxidantes y compuestos antiinflamatorios. Las frutas y verduras recomendadas incluyen bayas, kiwi, manzanas, espinacas, brócoli, zanahorias y tomates.
2. Grasas saludables: Las grasas saludables como el aceite de oliva, aguacate, nueces y semillas son ricas en ácidos grasos omega-3 y compuestos antiinflamatorios.
3. Proteínas de alta calidad: Las proteínas de alta calidad como el salmón, el atún, los huevos orgánicos, las lentejas y los frijoles son ricas en nutrientes y compuestos antiinflamatorios.
4. Especias y hierbas: Las especias y hierbas como la cúrcuma, la canela, el jengibre y el orégano son ricas en antioxidantes y compuestos antiinflamatorios.
Alimentos a evitar en la dieta antiinflamatoria
Los alimentos que deben evitarse en la dieta antiinflamatoria incluyen aquellos que pueden aumentar la inflamación en el cuerpo. Estos alimentos incluyen:
1. Alimentos procesados: Los alimentos procesados contienen una gran cantidad de azúcar refinado, grasas trans y otros ingredientes que pueden aumentar la inflamación en el cuerpo.
2. Grasas saturadas: Las grasas saturadas encontradas en la carne roja, la mantequilla y los productos lácteos pueden aumentar la inflamación en el cuerpo.
3. Azúcar refinado: El azúcar refinado encontrado en dulces, bebidas azucaradas y postres puede aumentar la inflamación en el cuerpo.
4. Alcohol: El alcohol puede aumentar la inflamación en el cuerpo y reducir la capacidad del hígado para eliminar las toxinas del cuerpo.
Conclusión
La dieta antiinflamatoria es un plan alimenticio saludable que puede ayudar a reducir la inflamación crónica en el cuerpo. Al limitar los alimentos procesados y aumentar la ingesta de alimentos integrales de alta calidad, se puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas y mejorar la calidad de vida. Si estás interesado en adoptar la dieta antiinflamatoria, asegúrate de hablar con tu médico antes de comenzar cualquier plan alimenticio nuevo. En general, esta dieta puede ayudarte a verte y sentirte mejor.
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